Zaragoza 0 - Barcelona 3

Que estará pensando Manolo Jimenez después de llevar 14 jornadas sin conocer la victoria el Real Zaragoza

Lo mínimo que debería de hacer el Zaragoza es morir luchando, ya que lo de ayer con el Barcelona fue indigno de un equipo que se esta jugando la permanencia.

Después de 14 jornadas sin ganar el club sigue manteniendo la confianza en Manolo Jimenez, pues bien es esa confianza es que va a llevar al Zaragoza a segunda división, ayer entro en zona de descenso y por lo que hemos visto en esta 14 jornadas no creo que sea capaz de salir a flote ya que es un equipo que poco a poco va muriendo,  sin alma, deambulando por los campos de primera.

Desde la llegada de Agapito el Zaragoza ha sido un equipo sin plantificación jugando todos los años con el descenso, con fichaje en el mercado de invierno que no han servido para nada.

Jimenez esta viviendo en un desconcierto total, incapaz de llenar de ilusión a los jugadores, en estos momentos el mensaje de Jimenez esta totalmente vació, ahora es igual cambiar de entrenado ya que sera difícil un que viniera otro a relanzar al Zaragoza hacia puestos sin peligro ¿ quizás se debería de haber tomado medidas con Jimenez mucho antes ? ya que con 14 partidos sin ganar el mantener al entrenador es un error, hay que buscar un revulsivo creo que ahora es demasiado tarde.

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Deportivo de la Coruña 3 - Zaragoza 2

Un Zaragoza inesistente en Riazor da un paso de gigante hacia la segunda división

El Zaragoza naufraga en Riazor en un duelo decisivo para la permanencia con una  verbena defensiva que  hace que Riazor sea una fiesta y el Depor lleve en los tres últimos partidos 9 puntos de 9, y asome la cabeza hacia la permanencia.

Un Zaragoza que a lo largo de la temporada ha ido de mas a menos esta siendo incapaz de vencer a los rivales con los cuales se va a tener que jugar la permanencia, a diferencia de la temporada pasada, que el Zaragoza venia embalado de menos a mas para alcanzar la permanencia, este año va a ser mucho mas difícil ya que como he dicho el Zaragoza ha ido de mas a menos.

A lo largo de la temporada no he hablado nada de Jimenez dándole un margen de confianza a pesar de sus errores, pero ya vale de engañar a la afición, donde estuvo la " gran primera parte que el Zaragoza hizo en Riazor " según Jimenez, es que quizás a los aficionados les echaron otro partido por TV.

Lo que tiene que hacer Jimenez es preparar mas las jugadas a balón parado que han sido la cruz del Zaragoza de este año, lo que vimos en Riazor en este tipo de jugadas en las que el Zaragoza fue incapaz de defender, dejan mucho que desear sobre el equipo técnico.

Jamas en el Zaragoza se ha mantenido un entrenador que lleva 13 jornadas sin ganar el equipo, y 5 puntos de 39, y ha pasado de llevar 7 puntos de ventaja sobre la zona de descenso tras ganar en Bilbao, a solamente 1 punto y el próximo partido el Barcelona ! seria bueno coger estos tres puntos ! para coger fuelle y sacar al equipo de esa zona.

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Semana Santa en Arándiga

La Semana Santa en Arándiga se celebra con actos eclesiásticos, destacando sobre todo el Vía Crucis del Viernes Santo.

Este año me decidí a ir al Vía Crucis y una cantidad de recuerdo de los años 60 se amontonaban en mi mente, recordé como el día anterior a la celebración del Vía Crucis los monaguillos colocaban las cruces a lo largo del camino hasta el Monte Calvario, también eran los encargados de recorrer el pueblo anunciando los actos litúrgicos y su comienzo tocando las famosas carraclas, matracas y caracolas.

Ya el Viernes Santo por la mañana, una gran cantidad de gente se reunía en la Iglesia Parroquial para dar comienzo el Vía Crucis, estamos hablando de alrededor de trescientas a cuatrocientas personas ( Arándiga en la década de los 60 a los 70 contaba con alrededor de mil habitantes ).Allí se concentraban los jóvenes para llevar los faroles con cristales tallados en colores que alumbraban el recorrido hasta el Monte Calvario.

Recorde al sacristán, el Tío Mariano ( el pollo ) controlando todos los preparativos antes de empezar, también vino a mi mente un par de personas que cada una en su época llevaban la pesada cruz de madera vestidos de cirineos hasta el Calvario el primero era Miguel Galindo ( todos lo conocíamos por el Jacobo ) y después Vicente Sanz ( el Coto ) por desgracia el Tío Mariano y Miguel ya no están con nosotros.

Este año alrededor de sesenta personas fueron las que se desplazaron hasta el Monte Calvario para celebrar el Vía Crucis, la despoblación ha hecho mella en Arándiga como en la mayoría de los pueblos de Aragón, y quedan pocos jóvenes, pero no por eso el Vía Crucis fue menos emotivo a pesar de que la amenaza de lluvia obligó a dejar en la Iglesia a la Virgen de los Dolores.

Me alegro de haber ido este año al Vía Crucis para poder recordar tiempos de mi niñez, recuerdos que de vez en cuando vienen a mi mente.

Zaragoza 1 - Real Madrid 1

Un Zaragoza luchador empata con el Real Madrid

Al Zaragoza el sábado ante el Real Madrid se le vio dispuesto a luchar por la permanencia igual que en los años anteriores.

Con la actitud demostrada el Zaragoza debe de comenzar a sumar de tres en tres para llegar a las ultimas jornadas de liga con un poco de tranquilidad, el sábado quizás se podía haber ganado si el arbitro pita el penalty del que fue objeto Helder Postiga, ya que fue un penalty de libro digan lo que digan esos tertulianos de estómagos agradecidos que disertan en " marca tv,".

El próximo partido contra el Depor marcara casi seguro el camino del Zaragoza por lo que hay que ganar si o si y comenzar a distanciarnos de la zona de descenso.

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Torrijas caseras

Una teoría acerca de su origen es que nacieron a finales del siglo XV en los conventos de Andalucia para aprovechar el pan sobrante. Su gusto y su fácil preparación hizo que su elaboración se extendiera rápidamente.

Es uno de los postres mas típicos de Semana Santa. Se suelen comer como postre, con el café, para la merienda o simplemente cuando nos apetezcan.


Ingredientes:

1 barra de pan especial para torrijas
1 litro de leche entera
Azúcar y canela en polvo
1 corteza de limón y una rama de canela
3 huevos frescos
Aceite

Preparación:

Partir el pan en rodajas más bien gruesas ( 2 cm.aprx. )
Poner la leche en el fuego junto con la rama de canela, la cascara de limón y 5 o 6 cucharadas de azúcar ( según gusto ).
Una vez la leche hierva dejar enfriar y en ella remojar las rebanadas de pan un par de minutos, dejar escurrir, sin estrujarlas.
Poner el aceite al fuego, pasar el pan escurrido por los huevos batidos y freír en abundante aceite.
Sacar, colocar sobre papel absorbente y pasar por azúcar mezclado con canela molida.
Se puede comer así o una vez frías, introducir en un recipiente plano con la leche sobrante ( incluso añadir algo de leche azucarada ) para que la absorban y este mas blandas y jugosas.
Se recomienda tomar frescas recién salidas de la nevera.

Zaragoza 2 - Valencia 2

Del Cerro Grande en un pésimo arbitraje impide que el Zaragoza gane al Valencia

Que podemos decir de un partido en el que el arbitro desvirtuó con sus decisiones masacrando a un Zaragoza que fue mejor que el Valencia.

Es difícil pensar que son errores humanos cuando se producen tantos y en la misma dirección, ¿ hay una mano negra que esta ordenando estos arbitrajes para que el Zaragoza baje a segunda división ? como es posible que Del Cerro Grande sea arbitro internacional, con tres fallos clamorosos en un mismo partido y a favor del mismo equipo.

La falta de respeto hacia el Zaragoza de los estamentos oficiales bien sea F.E.F. o el Comité de Árbitros es tan evidente y patético que hay que decir basta , por que no se puede esperar que te den nada, pero que tampoco te quiten y al Zaragoza le están quitando mucho.

Faltas que en el Zaragoza son tarjetas amarillas en otros nada, tarjetas rojas en el Zaragoza son amarillas en los otros equipos, por lo tanto hay reclamar en Madrid y mostrarles los vídeos de todos los atropellos de que ha sido objeto el Zaragoza.

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Solomillo con cebolla caramelizada

Hoy vamos a dar una receta que es muy fácil de hacer, y da mucho realce al presentar este plato en la mesa. Espero que probéis y veráis lo bien que quedáis si tenéis invitados

Ingrediente.

Para 4 personas

1 Kg de solomillo de cerdo

2 cebollas

azúcar

aceite de oliva virgen

sal y pimienta

Elaboración:

1. En una sartén con un poco de aceite, dorar el solomillo previamente salpimentado.
2. Reservar.
3. En ese mismo aceite dorar la cebolla bien picada.
4. Cuando la cebolla este transparente.añadirle un poco de azúcar.
5. Agregar un poco mas de aceite y dejar pochar unos 25 minutos. Cuando lleve pochando mas o menos 15 minutos, incorporar los solomillos, que se habían reservado ya dorados.
6. Cortar el solomillo en medallones y servir.
7. Adornar con la cebolla confitada

Se puede presentar también como montadito.

Se corta una rebanada de pan, se tuesta un poco y se frota con tomate natural , se le coloca uno de los medallones en que hemos dividido el solomillo y se le añade por encima la cebolla confitada.

Otra forma de montadito, es en vez de echarle la cebolla confitada, añadir por encima mostaza y miel

Probarlo como montadito y veráis como adorna la mesa.

Osasuna 1 - Zaragoza 0

El Zaragoza se asoma al abismo.

A pesar de mantener cuatro puntos de ventaja con el descenso el Zaragoza si no cambia y comienza a sacar los partidos adelante o se vera abocado al descenso.

Ya apuntaba en el partido ante la Real Sociedad que Jimenez también se tiene que aplicar y comenzar a pensar un poco mas los sistemas y jugadores que deben de jugar.

El sábado vimos a un Paredes indigno para jugar en el Zaragoza por lo que Jimenez debe de evitar ponerlo en la alineación, por que no aporta nada.

En Pamplona el Zaragoza no disparo a puerta y así mal se puede sacar los partido adelante, diremos en descarga a los malos partidos, que el sábado el arbitro debió de expulsar a Flaño en el minuto 28 por agarrón a Bienvenú cuando encaraba a Andrés, quizás el signo del partido hubiera sido otro.

De los debutantes del Zaragoza me gusto mucho Rochina vamos a pensar que con Postiga hagan un tándem para que el Zaragoza comience a puntuar de tres en tres.

Los directivos del Real Zaragoza deben de alzar una reclamación en toda regla al colegio de árbitros ya que los arbitrajes de que esta siendo objeto rayan con el " saben lo que hacen " y no son justos con todos los equipos, si la jugada que comentamos la hace Flaño ante el Madrid o Barcelona se va a la calle como mandan los cánones, otra jugada si las protestas con brazos levantados de Mouriño en el partido ante el Rayo lo hace Jimenez va dos partidos a la grada, por lo tanto es cierto que "saben lo que hacen".

Ahora vienen a la Romareda los grandes de la liga pero quien sabe si con los equipos como nosotros no hemos podidos y caen los grandes

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Sardinas escabechadas

Tostada muy economica y nutritiva.

Ingredientes 4p.

-12 sardinas

- harina

-1 cebolla, 1 puerro, 2

dientes de ajo, 2 zanahorias

y 12 espárragos trigueros

-pimentón dulce, sal

ahumada, pimienta negra, 1 hoja de laurel

-3 partes de aceite o.v.e., 1 de vinagre de vino blanco y ½

de vino blanco

-pan de hogaza

-granada y tomates cherry

Elaboración:

Desescamar, destripar, descabezar y lavar las sardinas.

Secarlas con papel de cocina, salar y enharinar ligeramente

para freírlas en aceite bien caliente. Mientras, picar la

verdura, saltearla en aceite caliente y añadir el vino.

Evaporarlo y mojar con el vinagre, el resto del aceite y

añadir las especias. Cocer 5 minutos e introducir las

sardinas, eliminando el hervor para que queden jugosas.

Dejar reposar un mínimo de 2 horas.

Por otro lado tostar las rebanadas de hogaza, poner encima

la granada y los tomates, salsear con el escabeche y las

verduras y terminar con las anchoas. Podemos

desespinarlas separando los lomos con cuidado

Zaragoza 1 - Real Sociedad 2

HUMILLANTE

El Real Zaragoza suma su séptima derrota en la Romareda en otro partido lamentable para olvidar.

No vamos hablar del encuentro ya que no tiene nada de que hablar, un Zaragoza desesperante y desesperado deambula por la Romareda como si fuera un equipo visitante que va a pasar el tiempo hasta que el partido acabe.

Lo peor es que cualquier equipo con menos vagaje que el Zaragoza viene a la Romareda con la certeza de que se va a llevar los tres puntos, solo tiene que correr un poco.

En este deterioro del Zaragoza mucho tiene que ver Jimenez, hay que dejar de echar la culpa a los árbitros, ser mas exigente con los jugadores que salen al campo a pasear, debe de cambiar el chip en la Romareda y mentalizar el equipo para que deje de ser un equipo vulgar

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