La competidora de la gilda ha sido siempre la banderilla torera, que seguramente debe su nombre al colorido de la propuesta y a lo variado de su composicion: pepinillo, aceituna, pimiento, cebolleta.... La torera sigue vendiendose envasada en frascos de cristal o en garrafas de plastico.
INGREDIENTES:( para 4 personas)
- 4 pepinillo en vinagre medianos
- 8 cebolletas
- 8 aceitunas verdes
- 4 pimiento del piquillo
- Cortar cada pepinillo en dos trozos del mismo tamaño y los pimientos del piquillo en cuatro trozos cada uno
- Ensartar en los palillo un trozo de pepinillo, continuar con un trozo de pimiento del piquillo y una cebolleta
- Acabar con un trozo de pimiento del piquillo y una aceituna
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